～学び舎から届ける、特別なスイーツの時間～

「西洋菓子ちからや」は、かつての学校の温もりをそのままに、内装して生まれたなつかしさを感じれる
山口県下関市小野にあるケーキ屋です。

私たちのケーキは、厳選した素材を使い、一つ一つ丁寧に手作りしています。
特にパルメザンチーズを使ったチーズスフレはここでしか味わえない逸品です。

店内には、懐かしい学校の雰囲気が漂い、訪れるすべての人に昔の思い出と新しい美味しさを届けます。
季節ごとの特別なメニューも取り揃えています。ここでしか味わえない特別な時間を、ぜひお楽しみください。

ちからやのこだわり

「西洋菓子ちからや」の自慢の一品：チーズスフレは、厳選されたパルメザンチーズをたっぷりと使用して作り上げています。一口食べると広がる、パルメザンチーズの豊かな風味と、なめらかな口どけが絶妙に調和したスフレは、まさに至高の逸品。

「西洋菓子ちからや」でしか味わえない贅沢なチーズスフレをお楽しみください。

「西洋菓子ちからや」では、ケーキ、プリン、シュークリームなど、さまざまなスイーツを取り揃えています。それぞれのスイーツは、厳選された素材を使用し、職人が心を込めて手作りしています。

また、季節ごとの旬の素材を活かした限定スイーツも登場。季節の移ろいとともに、
新しい美味しさをお届けします。

#01

「西洋菓子ちからや」では、将来的な試みとしてチーズへのこだわりをさらに追求し、チーズスフレの濃厚さを一段とグレードアップさせていきたいと思っています。
特に、パルマ最高級のパルミジャーノレッジャーノを取り寄せて使用し、これまで以上に豊かな風味とコクを
お届けしていきたいと考えています。

#02

「西洋菓子ちからや」では全ての商品において甘さを控えめに仕上げ、甘いものが苦手な方々にも満足いただけるよう今後も努めていきます。
バランスの取れた風味と上質な食材で、幅広いお客様に心地よいお食事体験をこれからもお届けしていきます。